随着人们对健康饮食的关注日益增加，食品营养标签作为消费者了解食品成分和营养价值的重要工具，其重要性也愈发凸显。《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的实施为规范食品营养标签提供了明确的标准，而本次发布的修订版问答进一步细化了相关条款的具体应用。

首先，在营养声称方面，修订版对“高蛋白”、“低脂肪”等常见营养声称进行了更清晰的定义和量化标准。例如，“高蛋白”被定义为每100克或每100毫升食品中蛋白质含量不低于12克；“低脂肪”则要求每100克固体或每100毫升液体食品中的脂肪含量不超过3克。这些具体数值的设定有助于企业在标注时更加准确，同时也便于消费者进行比较和选择。

其次，对于能量和营养成分表的标注格式，修订版强调了必须使用国家规定的单位，并且明确了能量值计算方法。此外，还特别指出如果某营养成分未达到最低标示要求，则不允许在标签上出现相应营养声称。这一规定有效避免了企业通过模糊表述误导消费者的情况发生。

再者，在豁免范围上，修订版增加了部分小型包装食品以及每日食用量小于等于10克或10毫升的预包装食品可以豁免强制标示营养标签的规定。但即便如此，此类产品仍需符合其他食品安全法规的要求，并确保其真实性与合法性。

最后值得一提的是，针对近年来新兴起的功能性食品市场，修订版也增加了关于特殊膳食用途食品的相关指导原则。比如强调这类产品的营养成分应严格遵循特定人群的需求，并且不得含有任何可能危害健康的物质。

综上所述，《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)不仅完善了原有标准体系，还结合当前行业发展现状做出了诸多创新调整。这不仅有利于促进公平竞争环境建立，更能切实保障广大消费者的知情权与选择权。未来，我们期待看到更多基于科学依据的新政策出台，共同推动我国食品工业向着更加健康可持续的方向发展。