【面粉接力】在某个不起眼的小镇上,有一家不起眼的小面馆。它的名字叫“面粉接力”,听起来像是某种神秘的仪式,但实际上,它只是老板李师傅对传统手工制面的一种坚持。
“面粉接力”这个名称背后,藏着一段不为人知的故事。李师傅的父亲曾是镇上最出名的面匠,他每天清晨四点起床,揉面、拉面、煮面,一做就是几十年。那时候,镇上的人都说:“吃一碗李记的面,就像喝了一碗温暖的时光。”
但随着工业化生产的兴起,手工面逐渐被冷落。李师傅的父亲临终前,把最后一包面粉交给了儿子,说:“这是咱们家最后的面团,你一定要把它传下去。”
于是,“面粉接力”诞生了。这不是一个简单的品牌,而是一种传承,一种责任。李师傅用最原始的方式制作面条,从选麦、磨粉、和面到拉面,每一个步骤都亲力亲为。他相信,只有用心去做的面,才能真正留住味道。
“面粉接力”的客人大多是老街坊,也有不少外地人慕名而来。他们说,这里的面条有“灵魂”,不是那种机械化的口感,而是带着温度的、有故事的味道。
有人说,这不过是种情怀;也有人认为,这是一种坚守。不管怎样,“面粉接力”已经不仅仅是一家面馆,它成了小镇上的一道风景,一个象征。
在这个快节奏的时代里,有人忙着追赶时间,有人却选择慢下来,把一份手艺、一份记忆,一代代地传递下去。
这就是“面粉接力”。