【中班礼仪《进餐》教案】一、活动名称：

二、活动目标：

1. 认知目标： 让幼儿了解进餐时的基本礼仪，如坐姿端正、不挑食、不浪费食物等。

2. 技能目标： 培养幼儿在进餐过程中使用餐具的正确方法，学会安静进餐、不说话、不嬉闹。

3. 情感目标： 引导幼儿尊重他人，懂得珍惜食物，养成良好的饮食习惯。

三、活动准备：

- 教具：图片、视频（展示文明进餐的场景）

- 实物教具：小碗、小勺、小盘子

- 环境布置：模拟餐厅环境，摆放桌椅

四、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师通过提问引导幼儿思考：“你们平时吃饭的时候是怎么做的？有没有看到别人吃饭不好的地方？”

鼓励幼儿大胆表达自己的想法，激发他们对进餐礼仪的兴趣。

2. 情景导入（5分钟）

播放一段关于“不讲礼仪进餐”的动画短片，展示一些不良进餐行为，如边吃边跑、用筷子敲碗、乱扔饭菜等。

引导幼儿观察并讨论：“这些小朋友做得对吗？为什么不对？”

3. 教学讲解（10分钟）

教师结合图片和实物，讲解正确的进餐礼仪：

- 坐姿端正：身体坐直，双脚放平，不翘腿或趴在桌上。

- 使用餐具：学会正确拿勺子、筷子，不拿餐具敲打碗盘。

- 不挑食、不浪费：每样食物都要尝试，不随意倒掉。

- 安静进餐：不说话、不喧哗，保持餐桌整洁。

- 饭后整理：吃完饭后把餐具放回原处，擦嘴漱口。

4. 情景模拟（10分钟）

将教室布置成“小小餐厅”，请幼儿分组进行角色扮演，模拟进餐场景。

教师在一旁指导，纠正不当行为，并给予积极反馈。

5. 总结与延伸（5分钟）

教师带领幼儿回顾今天学到的进餐礼仪知识，鼓励他们在日常生活中做到文明用餐。

布置一个小任务：回家后向家人展示自己学到的进餐礼仪。

五、活动延伸：

- 家园共育：建议家长在家也注重孩子的进餐礼仪，形成一致的教育方式。

- 区角活动：在生活区投放餐具玩具，让幼儿继续练习使用餐具的正确方法。

六、活动反思：

本次活动通过情景导入、讲解、模拟练习等多种形式，帮助幼儿逐步建立良好的进餐习惯。在活动中，大部分幼儿能够积极参与，表现出浓厚的学习兴趣。个别幼儿在使用餐具方面还需加强指导，今后可在日常生活中持续引导和巩固。

备注： 本教案为原创内容，根据实际教学情况可灵活调整。